茄子と万願寺とうがらしのマリネ
MiJ100 @cook_40112077
お米にもお酒にも合うメニュー！揚げていますが、酢のチカラでサッパリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
無農薬・無肥料のおいしい茄子と万願寺とうがらしが手に入ったので♪
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http://mij100.com/jp_foods/
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をお好みの大きさに切って、茄子→万願寺とうがらし→エリンギの順に揚げます。
- 2
①の間に、★をタッパーに入れてよく混ぜます。味見をして整えてください。
- 3
揚げた①を②の中に30分ほど浸して完成！
コツ・ポイント
にんじん、玉ねぎなどお好きな野菜でバリエーションを増やしてみてください♪
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