柿と大根のマヨ和え(o^^o)

あゆおっさん
あゆおっさん @cook_40049930

秋のたべものを満喫しませんか(*^^*)柿のサラダ‼甘みがあって美味しいかも‼
このレシピの生い立ち
秋らしい一品を食べたくて(o^^o)

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材料

4人分
  1. 1個
  2. 大根 1/3個
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. 少々
  5. 黒こしょう(粗挽き) 少々
  6. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は細い千切りにする。スライサーを使ってもオッケーです。塩をふり、しばらくおき水分を絞る。

  2. 2

    柿も大根と同じように千切りにする。

  3. 3

    ボールに水気を絞った大根・柿を入れ、黒こしょう・マヨネーズ・ゴマを合わせる。

コツ・ポイント

粗挽きこしょうを多めにするとパンチがあって美味しいです。飾りにねぎやカイワレ・パセリなどをのせると彩りもきれいになります。

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