鶏肉とかぼちゃの塩唐揚げ
クレハ（クレラップ） @kureha
油で揚げずに手軽に作れる塩味の唐揚げ。かぼちゃもオイルをまぶして焼くことでこんがりとおいしくなります。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは河埜さん考案です。子どもにも大人にも人気の定番おかずの唐揚げを、手軽に揚げずに作りました。かぼちゃもこんがり焼くことで甘味が引き立ち、さらにおいしくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃとにんじんは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れます。
-
- 2
NEWクレラップをかけ電子レンジ500Wで5分加熱します。
- 3
ブロッコリーは盛り付け用に取り分け、かぼちゃとにんじんにBをまぶします
- 4
鶏もも肉は、一口大に切ります。キチントさんマチ付きフリーザーバッグに鶏もも肉とAを入れて揉みこみます。
-
- 5
片栗粉も加え、しっとりするまでよく揉みこみます。
- 6
オーブントースターの天板にキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①を並べて7～8分焼き、取り出します。
-
- 7
続いて、④を並べて15分焼きます。
コツ・ポイント
冷蔵庫で4日ほど保存可能です。
加熱時間はオーブントースターの機種により多少異なるので、調整してください。野菜→鶏肉の順に焼くと、キチントさんフライパン用ホイルシートを取り替えなくて済みます。
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