わらびのツナ卵とじ

ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997

ツナと卵で、子どもも喜んで食べる味!
このレシピの生い立ち
職場でわらびをいただいたので、人生初のわらび料理を作ってみました!

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材料

2人分
  1. わらび 10〜20本
  2. 3個
  3. ツナ缶 1缶
  4. 白だしを希釈したもの 100cc

作り方

  1. 1

    灰汁抜きしたわらびを5cmくらいに切る

  2. 2

    わらびをツナと一緒に炒める。濃いめのお味が好きな方は、塩で下味をつけても良し。

  3. 3

    入れ物に書いてある通りに希釈した白だしを入れる

  4. 4

    一煮立ちしたら、溶き玉子を回し入れてさっと火を通す。出来上がり!

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください!

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レシピ作者

ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997
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