オクラとところてんのさっぱり和え
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
超簡単！夏の定番たちを酸味のきいたタレで仕上げて，美味しく楽しく食事をしましょう☆。
このレシピの生い立ち
最近，暖かくなってきて食べたくなったところてんを，大好きなオクラと一緒にしてみました。栄養学的にもよい組み合わせだと思います☆。
アプリでひらく作り方
- 1
ところてんは水切りし，わかめは水で戻しておく。オクラは茹でたのち冷水にさらし，小口切りにする。
- 2
タレ以外をボールに入れよく和える。食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。
- 3
器に盛り，タレをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
★タレは，ところてんについているものだけでなく，ポン酢，黒酢，オイスターソースなどお好みのもので召し上がって下さい。
★わかめ(乾燥)を水で戻す時間がない場合は，熱湯で戻して下さい。早いですよ～。
リアクション
レシピ作者
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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