超簡単!蒸し栗の羊羹

ジェリフキッチン @cook_40227773
混ぜて固めるだけの超簡単手順!
濃厚な栗の味わいでお茶菓子にピッタリです。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
作り方
- 1
ボウルに湯を注ぎ、らくらくゼラチン、砂糖の順に加えよく混ぜ溶かします
- 2
蒸し栗ペーストの中に少量の①を入れて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせたら、①のボウルに戻して全体に混ぜ合わせます。
- 3
氷水に当てながらとろみがつくまでかき混ぜ、容器に入れて冷やし固めます。
- 4
冷え固まった③を容器から取り出し、適当な大きさにカットします。
コツ・ポイント
らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。
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