*簡単栗羊かん*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

春ですが、これも冷凍庫の忘れ物で作ってみました。(*^-^*)

このレシピの生い立ち
冷凍庫を覗いて思いついた組み合わせ。

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材料

  1. 栗きんとん 200g
  2. 栗の渋皮煮(レシピID:17759016 3個
  3. 粉末寒天 3g

作り方

  1. 1

    栗きんとんを鍋に入れ粉末寒天を加え弱火にかけて5分ぐらいよくかき混ぜて練り上げる。ラップに広げて渋皮煮を置く。

  2. 2

    ラップの外側から両手で寄せるようにして渋皮煮を包み込み形を整える。

  3. 3

    四角になったらそのままラップに包んで冷蔵庫で冷やす。渋皮煮の中心に包丁を入れるように切り分けて盛り付ける。

コツ・ポイント

渋皮煮が大きめなので3個にしました。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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