残った ケン(ツマ)で中華風サラダ

みほmama✨
みほmama✨ @cook_40245937

残ったケンでシャキシャキと歯ごたえのある
中華風サラダ
このレシピの生い立ち
お刺身等で残ったケンが勿体無いので作りました

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材料

  1. 刺身で残ったケン 100g
  2. にんじん 好きな量
  3. きゅうり 好きな量
  4. ハム 好きな量
  5. ポン酢 大匙
  6. 砂糖 少々
  7. ごま 小匙1
  8. すりゴマ(炒りごまでも) 適量
  9. 少々

作り方

  1. 1

    ケンはしっかり洗い水気をきっておく
    にんじん、きゅうり、ハムを細く切る
    ケンにんじん、きゅうりを塩で揉み少し柔らかくする

  2. 2

    ポン酢、砂糖、ごま油、ゴマを
    入れたら出来上がり

コツ・ポイント

今回 ケンが100gでしたのでその量でレシピを作ってます
もう少し少ないとか多いなら
調味料の量は調整してくださいねっ

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