白玉デザート黒ゴマきなこをかけて♪

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ANNMISTU
ANNMISTU @cook_40174996

ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰなのでヘルシー♪食後に食べても罪悪感無し(σ≧▽≦)σもちもち食感がとまらな～い♪
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのデザートが食べたくて(*´ω｀*)

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材料

白玉約5つ分
  1. 白玉粉 25g
  2. 水 20cc〜25cc
  3. ☆黒ゴマ 大さじ1/2
  4. ☆きなこ 大さじ1/2
  5. ☆黒糖 小さじ1
  6. ☆塩 少々
  7. はちみつ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし始める。

  2. 2

    ☆の材料を合わせておく。

  3. 3

    白玉粉に水を少しずつ入れて混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになればOk。
    生地を5つ分くらいに丸める。

  4. 4

    沸騰した鍋に丸めた白玉粉を入れる。
    柔らかすぎて丸めれない場合はｽﾌﾟｰﾝで流し入れてもok。(形はいびつになりますが)

  5. 5

    白玉が浮いてきたら冷水に入れる。

  6. 6

    白玉が冷えたら水分をきってお皿にもりつけて②をふりかけ、はちみつをお好みで掛ければ出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖ではなく黒糖で自然な甘みを♪甘みが足りない方はハチミツを♪

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