新玉ねぎの丸ごとスープ
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397
寒い日や風邪気味の時など、体を温めたい時に適したお料理です♪
このレシピの生い立ち
調味料も手間もかからずコトコト煮るだけ。
圧力鍋があれば、それでもOKです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮を向き上下を落とす。
味が染みるように切れ目を1/3の深さまで入れる。 -
- 2
鍋にコンソメスープ、玉ねぎ、ウインナーを入れ落し蓋をしてコトコト約30分煮込む。
(様子を見ながら時間は調節して下さい) -
- 3
玉ねぎが芯まで柔らかくなったら、できあがり！！
(前日煮込みそのまま冷ますと味が染みやすいです) -
コツ・ポイント
じっくりコトコト煮込むと玉ねぎがトロッとしてスプーンでも軽く切ることができます。とても美味しいスープですよ！
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ&だしソムリエをしています。季節の野菜を使ったお料理やヘルシーで体に優しいものを紹介しています♪【Instagram】shiho_kanamori【Ameblo】https://vege-shiho.amebaownd.com/
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