新たま☆まるごとスープ

DAIDOKO
DAIDOKO @cook_40117793

子供も大人も大好き♪新たまねぎのまるごとスープ。甘くてトロトロ、体もホッコリするスープ♪
このレシピの生い立ち
実家から採れたての新玉が届くので、毎年このレシピは作ってます。子供もこのスープだと、まるごと玉ねぎを食べてくれるのでお気に入りです♪

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材料

4人分
  1. 新たまねぎ(小さめ) 8個
  2. ウインナー 4~8本
  3. コンソメ 2個
  4. 適量
  5. コショウ 適量
  6. クレージーソルト(なくてもOk) 適量

作り方

  1. 1

    新玉がオススメですが、なければ普通の玉ねぎで大丈夫です。小さめの玉ねぎ8個皮をむいておく。

  2. 2

    ウインナーはお好みのもの4~8本。一本そのままでも輪切りでもお好みで。

  3. 3

    鍋にコンソメ2個と水5カップ、玉ねぎを入れ火にかける。
    沸騰したらウインナーを入れ更に煮込む。

  4. 4

    新玉ねぎに竹串をさしスーッと通れば、塩、コショウ、クレージーソルトでお好みに味付け。

  5. 5

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

オススメは新玉ねぎです。

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レシピ作者

DAIDOKO
DAIDOKO @cook_40117793
に公開
昼間はキッチン雑貨店のスタッフをしながら、小3と中一と主人のご飯を作ってます。お店で販売してるキッチン雑貨やお気に入りの道具で作る日々のおうちご飯レシピを記録していけたらな・・・と思ってます。
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