簡単な手羽先と茄子煮込み
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単な手羽先と茄子煮込みです！味がしっかりして、凄い美味しかったです！
このレシピの生い立ち
家の茄子を消費したいので、作りました。家族に大好評です！是非、作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を食べやすいに乱切りして下さい。
-
- 2
人参も一口サイズに切って下さい。
-
- 3
手羽先をビニール袋に入れて、味の素、塩胡椒をして、よく揉んで下さい。
-
- 4
3に小麦粉を加えて、よく揉んで下さい。
-
- 5
フライパンで、手羽先を両面焼きして下さい。
-
- 6
茶袋にローリエ、八角、花椒を入れて、閉めて下さい。
-
- 7
こんな感じでOKです！
-
- 8
7に水、料理酒、みりん、醤油、鶏ガラの素、砂糖を入れて下さい。
-
- 9
茶袋を入れて、蓋をして30分〜40分ゆっくり煮込んで下さい。たまに混ぜて下さい。
-
- 10
こんな感じでOKです！
-
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
簡単な手羽先と椎茸小松菜煮込み
簡単な手羽先と野菜煮込みです！味がしっかりして、凄い美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
簡単な茄子と肉煮込み
簡単な茄子とラム肉煮込みです！味がしっかりして、肉が柔らかくて、凄い美味しかったです！
手羽先の煮込み
手羽先を甘辛く煮込みました
手羽先 煮込み 中華風（圧力鍋）
中華風の煮込み手羽先です。
冬瓜と手羽先の煮込み
香ばしい手羽先と冬瓜に味がしっかり染みて美味しい１品です。
★ぷるっぷる♪手羽先のカンタン煮込み
【テレビみながら30分】手羽先とニンジンのあま～くってほっこり煮込みです。煮玉子も乗せて★
簡単☆手羽先のトマトソース煮込み
トマトソースが美味しい☆手羽先のトマトソース煮込みです☆
里芋と手羽先の煮込み
手羽先と里芋にしっかり味が染み込んでいてとてもご飯が進むおかずです。
手羽先の煮込み
美味しい鶏手羽先の煮込みです。おかずにピッタリです。
natsu_max2 
手羽先と大根の煮込み
やわらか手羽先と大根の煮込みです。隠し味にオイスターソースを入れてコク＆うまみアップです♪
手羽先の煮込み
手羽先を甘辛く煮込みました！ジャガイモや茹で卵を添えて夕飯の一品にもお酒のおつまみにも
手羽先と冬瓜の中華風煮込み
手羽先と冬瓜を中華風の煮物にしました。手羽先はほろほろ、冬瓜も柔らかくて味染み染み〜。
手羽先のピリ辛オイスターソース煮込み
包丁いらず、フライパンで簡単♪ピリッと美味しい手羽先の中華風煮込みです♪
圧力鍋で手羽先の酒煮込み
手羽先を圧力鍋で酒煮込みシンプルで美味いです
簡単デミグラスソース煮込みハンバーグ
自家製のデミグラスソースで、煮込みハンバーグです！味がしっかりして、凄い美味しいで、大満足です！
簡単な夏野菜と肉団子煮込み
簡単な夏野菜と肉団子煮込みです！味がしっかりして、凄い美味しかったです！家族に大好評です！
食べやすい♪煮込み手羽先唐揚げ
煮付けた手羽先を唐揚げにしました(^o^)
tamatoku 
簡単！ザワークラウト×手羽先の煮込み
酢が鶏肉を柔らかくしてくれてサッパリと食べられます。白ワインと合う簡単な煮込みレシピです。
超簡単！手羽先と根菜の煮込み！
手羽先の旨味を根菜に染み込ませる超簡単レシピ。
簡単本格的とり手羽先の煮込み
本格的にトロントロンのとり手羽先の煮込みができます！安売りの手羽先でも前日に仕込んでおけば最高の味に(^^)
yama☆non 
台湾料理：卵と手羽先の台湾風煮込み
Fortranで教えていただいた台湾女性のF先生直伝の卵と手羽先の台湾風煮込み。卵は鮮やかな色が、手羽先は八角が印象的。
圧力鍋でホロホロ！手羽先の煮込み♪
軟骨まで食べられる！コラーゲンたっぷりの手羽先を簡単、時短調理！
39biscuit 
手羽先とキャベツの煮込み塩スープ♪
手羽先がとろっと柔らかジューシー！鶏ガラベースの塩味スープ♪ 鍋任せで超簡単です＾＾
手羽先とキャベツのヤンニョム煮込み
鶏手羽先とキャベツをコチュジャンと韓国唐辛子で甘辛く煮込みます。簡単でご飯に良くあいますよ。
手羽先と大根のトロトロ塩煮込み
手羽先（手羽元）でお出汁を取り、大根にしっかり染み込ませてスープにしてみました
鳥手羽先とじゃがいものこっくり煮込み
材料がふたつで簡単！手羽先がホロホロに柔らかくなり、じゃがいもにも味がしみてごはんにもお酒のお供にも美味しい！
鶏手羽先と卵と大根の煮込み
鶏の手羽先をじっくり煮込んで出てくる旨味を大根と卵ででしっかり吸い上げた美味しい煮物です
手羽先の中華煮込みプリプリ・ジューシー！
手羽先を醤油やお酒で煮るとプリプリの一品に！ご飯のおかずに良し酒の肴に良し。あまりにおいしいので次から次と手が伸びます。
世界のレシピに挑戦 
超簡単！鶏もも肉とナスの甘酢あん煮込み！
鶏もも肉とナスのさっぱり甘酢あん煮込みです。ふっくらジューシーな鶏ももとさっぱりナスの風味が楽しめるレシピです。
貴妃鶏（鶏手羽先の楊貴妃煮込み）
楊貴妃も愛した、鶏手羽先の煮込みです。コラーゲンがたっぷりで、それが美肌効果につながるかもしれません。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693363
