さばのみぞれ煮

*まにさん*
*まにさん* @cook_40169619

母直伝です\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
めんどくさい魚料理ですが
これは割と簡単!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたので
家でもTRYしたらとってもおいしかったので!

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材料

3人分
  1. さば(塩サバでも) 3枚
  2. 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. 大根おろし 適量
  8. ★和風だし 小さじ1
  9. ★水 さばがかぶるくらい

作り方

  1. 1

    さばに酒を振り
    熱湯をかけて臭みを取る。

  2. 2

    フライパンに★を入れ、
    煮立ったらさばを入れて
    弱火で蓋をして5分煮る。

  3. 3

    できあがり〜〜!
    二日目もおいしい♡

コツ・ポイント

さばは安売りで売ってる
カッチカチに冷凍されてる1枚50円とかので
作りました\( ˆoˆ )♡
塩焼きに飽きたらどうぞ!

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レシピ作者

*まにさん*
*まにさん* @cook_40169619
に公開
1児の母です!育児奮闘中〜∧( 'Θ' )∧
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