作り置き＊和えるだけ！無限ゴーヤ
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
ゴーヤを茹でてラーポンで和えるだけで美味しい作り置きおかずの出来上がり♪ゴーヤにツナとポン酢にピリッとラー油が合いますよ
このレシピの生い立ち
今までゴーヤが苦手だった上の子が今年からゴーヤが食べられる様になったので(笑)上の子が食べられる様にゴーヤレシピを色々考えてみました♪よく浸かった方が上の子は食べやすいみたいです。
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ゴーヤは茹でて下処理します。
ID20285213
ゴーヤの苦味を無くす下処理です。 -
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ビニール袋やジップロックに＊の調味料と下処理したゴーヤを入れて味を馴染ませます。
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ゴーヤがお好みの状態になったら召し上がれ♪お好みでさらにラー油をかけて食べると美味しいですよ。
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タッパーに入れて常備菜にも。よくつかった方が苦味が和らいで上の子は食べやすいみたいです(笑)ゴーヤ無限に食べられますよ！
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コツ・ポイント
ゴーヤがお好みの状態になるまで漬け込んで召し上がれ♪苦味が苦手な方はよくつかった方が苦味が和らいで食べやすくなりますよ。
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