アプリでひらく作り方
- 1
ネギと生姜をみじん切りにする
- 2
卵を混ぜて2で切った具材を半分入れて混ぜる
- 3
塩コショウを振り入れて温めたフライパンにバターを溶かし卵を焼く
- 4
焼き終えたら、フライパンをそのまま使ってソースを作る
- 5
2で切った具材と醤油、麺つゆ、水みりんを入れて混ぜる
その後、フライパンに移して温める - 6
水溶き片栗粉をフライパンに入れてとろみが出たら完成！
- 7
皿に卵焼きを盛り付けその上に、あんをかけて完成です！
-
コツ・ポイント
卵焼きは、程よく焼く事が大切です
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