アプリでひらく作り方
- 1
カニカマは、食べやすくほぐし、溶き卵の中に入れ、塩を加えかき混ぜる。
- 2
小鍋に(a)をいれて煮立たせ、(b)を入れてとろみをつける。
- 3
フライパンに油を入れて熱し、①を流しいれてふわふわ炒り卵を作り皿に盛り、②をかける。
- 4
細ネギは、小口切りにして、③にふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯を皿に盛り、卵をかけて、あんかけだしを多めに作りご飯にかけると天津飯になります。
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