★きのことちくわのあんかけご飯★

もち肌むすめ @cook_40045260
秋といえば、やっぱりきのこ?!
とろりとしたあんかけご飯は、食欲をそそりますね(^_^;)
このレシピの生い立ち
きのこあんかけなんて、今の時期にピッタリ\(^o^)/
作り方
- 1
ちくわは輪切りにし、しめじは根元を切って、ほぐす。
- 2
ネギは小口切りにする。
- 3
鍋にAを入れて煮立て、1と2を加え、ひと煮して、水分が出てきたら、Bで水溶き片栗粉を作り、回し入れる。
- 4
器にご飯を盛り、3をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
具材はどんなものでもいいと思います。
冷蔵庫にあるもので、10分もあれば簡単に出来ちゃいますよ(^^)v
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