ぶりと大根の照り焼き♡

ととろ＆めい's cooksnap of when they made ぶりと大根の照り焼き♡.
クック5POO64☆'s cooksnap of when they made ぶりと大根の照り焼き♡.
あい♪らんど's cooksnap of when they made ぶりと大根の照り焼き♡.
もりはん
もりはん @cook_40042299

レシピ本掲載♡100人話題入り大感激♪
ブリ大根もブリの照り焼きも食べたいっ！ということで、照り焼き大根です❤
このレシピの生い立ち
ブリ大根とぶりの照り焼きどっちにしようか迷って、作り方混ぜちゃいました^^;
16.1.24少し工程見なおしました。

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材料

３人分
  1. ぶりの切り身 ３切
  2. 大根 ６㎝
  3. 白だし 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆酒 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は２センチ幅に切り、ひたひたの水と白だしを入れて茹でる

  2. 2

    軽く塩を振ったブリをフライパンに油をひき焼いていく

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜておく

  4. 4

    ぶりに両面焼き色がついたら、③の調味料を入れ大根も加えて煮る

  5. 5

    煮汁が煮詰まるまでぶりと大根を返しながら照りつけて出来上がり♬

  6. 6

    2016.3.16おかげ様で話題入りしました♪本当にありがとう❤

  7. 7

    クックパッドの家計ノート2018に掲載していただきました(//∇//)ありがとうございます！

  8. 8

    100人の方に作っていただき、2度目の話題入りしました！ありがとうございます(*´꒳`*) 2023.10.16

コツ・ポイント

最後は照り照りになるまで煮詰めてくださいね♬
でも焦がさないように気をつけて～～～

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つくれぽについて

レシピ作者

もりはん
もりはん @cook_40042299
に公開
生まれも育ちも福岡人✿大好きな晩酌で毎日がおうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖＊腹黒同盟　福岡支部長　会員No.3＊AVOca堂協会　 会員№003インスタグラム　@morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
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