絹さやと牛肉の中華炒め
hirari0316 @cook_40114571
早く作れて美味しいよ。
ご飯が進む味つけです(^^)d
このレシピの生い立ち
尊敬する大好きな上司…いや、師匠に教えていただいたレシピです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやはスジを取り下茹でする。
長ねぎは斜めに切り焼き色をつけておく。
★の調味料を合わせておく。 - 2
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒で下味をつける。
焼く直前に小麦粉をまぶす。 - 3
フライパンに油をひき、牛肉を焼く。
火が通ったら長ねぎと絹さやを入れて油が回ったら★の合わせ調味料を入れる
コツ・ポイント
時間がないときにさっと作れる中華。逆を言えばさっと作るのが美味しさのコツです。
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