カニとトマトの中華風スープ

☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590

カニ缶で作る簡単美味しい中華風スープです。
このレシピの生い立ち
中華料理店にあったメニューを再現しました。

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材料

4人分
  1. カニ缶 1缶
  2. トマト 中1個
  3. 豆腐 1/4丁
  4. 1個
  5. 400cc
  6. 中華調味料 小さじ2
  7. お酒 大さじ1/2
  8. 醤油 小さじ1
  9. 生姜の絞り汁 小さじ1/2
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは1cmくらいに切る。豆腐はさいの目に。

  2. 2

    カニ缶は汁ごと取り出し、お酒を振りいれてほぐしておく。

  3. 3

    鍋に水と中華調味料を入れて煮立て、醤油、生姜の絞り汁を入れる。

  4. 4

    トマト、カニ、豆腐を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    溶き卵を流し入れる。

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レシピ作者

☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590
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お料理は好きなのですが、応用ができなくて、いつも決まったお料理ばかり(^o^;クックパットで新しいお料理に挑戦中ですo(^^)o
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