作り方
- 1
ほうれん草と人参を食べやすい大きさに切り、サラダ油で炒めます。
- 2
材料に火が通ったら、粉末だし・砂糖・しょうゆを入れ炒めます。
- 3
ゴマ油・いりごまを入れ、また少し炒めます。
- 4
汁が出てくるので、その汁は捨てて下さい。汁を捨てたら器に盛り、いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
汁を捨てても何度も炒めているので、ほうれん草や人参に味が染み付いてます。
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