作り方
- 1
・ナスはカットして軽く水にさらす
・☆の調味料を合わせておく
- 2
フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める
- 3
ナスとしめじを入れて、さっと炒める
- 4
合わせた調味料を入れ、絡ませるように全体を混ぜてからフタをしてそのまま煮る
*汁気がなくなったら完成
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