
木綿豆腐と大根おろしの煮物

suzuちゃん @cook_40259349
自分の覚え書き用です。
安売りの木綿豆腐と大根の消費に。
意外と子どもが喜ぶ。
このレシピの生い立ち
安売りで買った木綿豆腐を食べる為に。
作り方
- 1
豆腐は、ひと口サイズに切って、水切り。
大根も、おろして水切り。 - 2
めんつゆを煮物用の濃さにして、煮立てる。
- 3
1の豆腐を入れて、味がしみるまで煮る(10分以上)
- 4
味がしみたら、大根おろしを入れて、コトコト煮る。
大根おろしは、すぐに食べれるので、後は好みで止める。
コツ・ポイント
大根おろしは、小分けに冷凍しておくと便利です。
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