◆白身魚と春菊のクリーミー落とし揚げ♪
★結衣★ @cook_40054959
外はサクサク＆中はふんわりクリーミー♡
揚げたて熱々をそのままお召し上がりくださいヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
職場で食べたかき揚げが美味しく、真似して作ってみました。
クリーミーで美味しいと家族にも大好評♡
とっても美味しい落とし揚げが出来ました♪!o(⌒囗⌒)oΨ
アプリでひらく作り方
- 1
シーラはさいの目切りにする。
酒・塩で下味をつける。 -
- 2
人参は短めの千切り、春菊は適当に刻む。
-
- 3
ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
大きめのスプーンで中温に熱した油に落とし、こんがりきつね色に揚がったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
シーラの下味(塩)は軽くで十分です。
油で揚げる時、生地が広がらないようにそっと油に落とし入れましょう。
揚げたて熱々をそのままお召し上がりください♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
リアクション
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