炊飯器で♡簡単♡パエリア

△なあちゃん。△
△なあちゃん。△ @cook_40055802

炊飯器でお手軽にパエリアが作れちゃいます♡おもてなしにもぴったり!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯のようにパエリアを炊き込んでみました。

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材料

3〜4人分
  1. お米 3合
  2. にんにく 一欠片
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. アスパラガス 5本
  5. ミニトマト 10個
  6. シーフードミックス 約250g
  7. コンソメキューブ 2個
  8. ターメリック 小1
  9. 塩コショー 適量
  10. 黒コショー 適量
  11. セリ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくは微塵切り、玉ねぎはスライス、アスパラガスは5センチほどに切る。シーフードミックスは600wのレンジで4分。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを入れ、香りが出るくらいまでにんにくを炒める。

  3. 3

    玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    アスパラ、トマトを加え、軽く炒める。

  5. 5

    解凍したシーフードミックスを加え、軽く炒める。(シーフードミックスの水分はきっておく)水分は塩コショーを振る。

  6. 6

    洗ったお米に3合分より少し少なめまで水を入れ、コンソメを入れる。

  7. 7

    ターメリックを入れ、軽く混ぜる。

  8. 8

    フライパンで炒めた具材を入れる。

  9. 9

    普通に炊きます。炊き上がりはこんな感じ。混ぜたら黄色も混じります。

  10. 10

    仕上げにコショー、パセリを散らし、出来上がり♡

コツ・ポイント

お水の量に気をつけてね。

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レシピ作者

△なあちゃん。△
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