簡単☆メープルでしっとり♪サツマイモ煮
kaana57 @kanakosato
人気検索ＴＯＰ10入り☆
メープル風味とさつまいも本来の甘みが相性GOOD◎
しっとり美味しい簡単和総菜です。
このレシピの生い立ち
メープルシロップを使った和食メニューを考案中☆第二弾は「サツマイモ煮」です♪
アプリでひらく作り方
- 1
１cm厚さに切ったさつまいも（皮付きでOK）と☆を鍋に入れ、中火にかける。
- 2
沸騰したら火を弱め、落としぶた（アルミホイルでもOK）をして竹串が通るまで煮る。
目安はしっとりした色加減。 - 3
※お弁当活用例
メープル風味で冷めても美味しく、お弁当にも大活躍です。
-
コツ・ポイント
＊弱めの中火で落としぶたをしながらじっくり火を通すと、さつまいも本来の甘みが出てしっとり美味しく仕上がります。
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