簡単青椒肉絲
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超簡単。塩コショウで炒めるだけなので素材の味が生きて良い感じ。シンプルでおいしく彩りも鮮やか(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、パプリカは種を取って5mmくらいで縦に細切り。
タケノコもそのくらいにあわせて切ります。 - 2
牛肉は1cmくらいで、適当に切ります。
- 3
フライパンに炒め用の油を引き、1、2をまとめて投入。中強火で炒める。
火が通ったら塩コショウで味付け。
コツ・ポイント
今回は牛バラの薄切りを使いました。肉感はないけど、味は良い感じでした。
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