鶏そぼろとニラの卵とじ

MAYUYU0718
MAYUYU0718 @cook_40257954

キムチの素がアクセントになって食べやすいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で作ってみました

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材料

4人分
  1. 鶏ミンチ 100g
  2. ごま 大匙1
  3. 砂糖 大匙1/2
  4. 大匙1
  5. ニラ 1束
  6. 塩こしょう 少々
  7. 4個
  8. ごま 大匙1/2
  9. キムチの素 少々

作り方

  1. 1

    ごま油で鶏そぼろを炒め酒、砂糖をする

  2. 2

    3センチグラに切ったニラを炒め塩こしょうをする

  3. 3

    溶いた卵を入れ蓋をして蒸し焼きにし仕上げにごま油を回し入れる

  4. 4

    盛り付けキムチの素をふりかける

コツ・ポイント

最後にごま油を回し入れてパリパリにする

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MAYUYU0718
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5人家族の母です 料理、お菓子を作るのが大好きです 作った物を美味しいといって食べてもらえるのが一番嬉しいのです
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