ほうれん草とエノキ、かに蒲鉾の昆布あえ♪

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SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2016/10/24 話題入り!
ありがとうございます♪

あっさりヘルシーな
低カロリーレシピ♪

このレシピの生い立ち
「ほうれん草とエノキのわかめあえ♪」
レシピID : 19007740)の、アレンジです。
ほうれん草 LOVE♪

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材料

3人分
  1. ほうれん草 160g
  2. えのき 60g
  3. かに蒲鉾 2本(20g)
  4. とろろ昆布 軽くひとつかみ
  5. 醤油 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. わさび 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    えのきは、石づきを落として、半分の長さに切り、さっと湯通ししてから、ざるに上げて、そのまま冷ます。

  2. 2

    ほうれん草は、さっと塩ゆでした後冷水にとり、長さ4cmに切る。
    かに蒲鉾は、長さを半分に切って、ほぐす。

  3. 3

    みりん醬油にわさびを溶かして、ぎゅーっとしぼったほうれん草とえのき、かに蒲鉾をあえる。

  4. 4

    さらに、とろろ昆布をちぎって入れ、さっくり混ぜたら、出来上がり~♪

コツ・ポイント

ほうれん草とえのきの水気をしっかりしぼって、食べる直前にあえます。

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レシピ作者

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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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