厚揚げの揚げ出し豆腐風

ひーパパ @cook_40129072
時短!簡単‼あっという間にもう一品!!! でも料理と言えるかどうか?
このレシピの生い立ち
我が家ではもう1品足りないという時に登場します。油抜きもしませんが、気になる方はして下さい。
作り方
- 1
厚揚げを半分に切る。切れている物はそのままで。油抜きもしなくてもOKです。
- 2
アルミ箔をオーブントースターに丁度入る位の大きさに切る。厚揚げをアルミ箔に乗せ、オーブントースターに入れる。
- 3
その間に大根と生姜をおろす。5~6分程度焼いた厚揚げを皿に乗せ、大根おろしと生姜を盛り、麺つゆを添えて完成です。
コツ・ポイント
大根の汁もそのまま一緒にかけてしまいます。麺つゆが薄まって丁度良くなります。
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