厚揚げの揚げ出し豆腐風

ひーパパ
ひーパパ @cook_40129072

時短!簡単‼あっという間にもう一品!!! でも料理と言えるかどうか?
このレシピの生い立ち
我が家ではもう1品足りないという時に登場します。油抜きもしませんが、気になる方はして下さい。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1枚
  2. 大根 3~4㎝
  3. 生姜(チューブでも) 1片
  4. 麺つゆ お好きなだけ
  5. アルミ箔 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを半分に切る。切れている物はそのままで。油抜きもしなくてもOKです。

  2. 2

    アルミ箔をオーブントースターに丁度入る位の大きさに切る。厚揚げをアルミ箔に乗せ、オーブントースターに入れる。

  3. 3

    その間に大根と生姜をおろす。5~6分程度焼いた厚揚げを皿に乗せ、大根おろしと生姜を盛り、麺つゆを添えて完成です。

コツ・ポイント

大根の汁もそのまま一緒にかけてしまいます。麺つゆが薄まって丁度良くなります。

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レシピ作者

ひーパパ
ひーパパ @cook_40129072
に公開
動画を始めました。YouTube【ひーパパのEnjoy Cooking】で検索してね! 以前はカフェをやっていましたが、今は趣味で料理作りを楽しんでいます。夫婦共々飲んべえですが、最近は体の事を考えてヘルシーな料理を心がけています。
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