厚揚げ豆腐で揚げ出し豆腐♥
てるてるキッズ @cook_40260313
衣が無いので、さっぱりと召し上がれます。ダイエット中の方にも(๑•̀ڡ•́๑)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、少しでも美味しい料理を食べたくて。家族に人気になりました。
油っこくなく、さっぱりと！これからの季節にオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐を一口大に切る
今回はこちらの厚揚げで
小さいのが2枚入だったので、1人4当分にしました(お好きなサイズで) -
- 2
カットした厚揚げ豆腐をフライパンで少し焦げ目が付くぐらいまで焼く
油はひきません -
- 3
大根おろし、ネギ、大葉、生姜など好きな薬味を用意する
揚げ出し豆腐の薬味と同じです
- 4
☆の麺つゆと水で出汁を作る
- 5
最後に全て合わせて出来上がり
-
コツ・ポイント
厚揚げをカリカリに仕上げると食感が正に揚げ出し豆腐です。
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