簡単☆厚揚げ！揚げ出し豆腐風♪

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まゆぷりん
まゆぷりん @cook_40057746

厚揚げで、揚げ出し豆腐？を作ってみました。材料を入れて煮るだけの簡単料理です☆
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐は油で揚げなくてはいけないので面倒！と思い、厚揚げで揚げ出し豆腐風に作ってみました。

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材料

２人分
  1. 厚揚げ（４枚入り） 1袋
  2. ねぎ 1/2本
  3. ●つゆの素（４倍濃縮） 大さじ２
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●片栗粉 大さじ1
  7. ●水 １カップ（200ｃｃ）

作り方

  1. 1

    ①厚揚げを各半分に切り、計8個にする。ねぎは、小口切りにする。

  2. 2

    ②●の材料を鍋に入れ混ぜておく。その中に①の厚揚げとねぎを入れ2分煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

煮る時に、スプーンでつゆを厚揚げにかけながら煮て頂くと味が染みて美味しく出来ます。

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レシピ作者

まゆぷりん
まゆぷりん @cook_40057746
に公開
娘も１歳を過ぎ、毎日の育児生活にも慣れてきました。毎日みなさんのレシピをチェックし活用させて頂いてます。私も、レシピをちょこちょこ載せているので観て作って頂けたら嬉しいです。
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