生揚げで揚げだし豆腐風

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

揚げずに簡単揚げだし豆腐風のものが出来ちゃいました。写真のしょうがは千切りです。
全量:234kcal
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐が食べたいけど1人分を作るのは面倒・・・生揚げって揚げだし豆腐に似てるな~っと思い大根おろしとだし醤油をかけてみました。

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材料

1人分
  1. 生揚げ 1枚
  2. 大根 2cm
  3. しょうが 少々
  4. めんつゆ 規定通りに薄めて200cc

作り方

  1. 1

    大根、しょうがをすりおろす。(しょうがは千切りでもOKです)

  2. 2

    フライパンを熱し生揚げを両面カリッとなるまで焼く。

  3. 3

    お皿に移し大根おろし、しょうがを乗せめんつゆをかける。

コツ・ポイント

かつお節を乗せてもおいしいです☆

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レシピ作者

bergamoto
bergamoto @cook_40037986
に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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