厚揚げの、揚げ出し豆腐❤︎

りゅるりゅる
りゅるりゅる @cook_40177446

フライパンで簡単に手軽に!
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐を手軽に作りたくて。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 大2個入✖︎2パック
  2. だいこん 3センチ
  3. めんつゆ 75ml
  4. 250ml
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐を半分に削ぎ、2枚にして、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに油を多めに入れ、厚揚げを焼いていきます。美味しそうな焦げ目が出来たら、器に盛り付けます。

  3. 3

    鍋に、めんつゆ、水、すりおろした大根を入れ、軽く煮たら、2の豆腐に、かければ、出来上がり。

コツ・ポイント

小ねぎがあれば、最後にパラパラとかけると、見ためが美しくなります。今回は切らしていました。

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レシピ作者

りゅるりゅる
りゅるりゅる @cook_40177446
に公開
平凡な元気いっぱい主婦です。
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