厚揚げとナメタケ♪揚げ出し豆腐風♪
soteyu @cook_40060685
あっという間にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐は好きだけど面倒くさい。
簡単においしくできないかと思い、イメージだけで作ってみたら子どもたちに大好評でした♪
１０分もかからず出来るのに、しっかり手をかけたような１品です（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをフライパンで油をひかずに焼く。（中火弱で両面に焦げ目がつく位）
- 2
☆の材料を小鍋で合わせ、弱火で少し煮詰める。
- 3
ねぎは小口切りにする。
- 4
１が焼けたらお皿にもりつけ、２をかけて３を散らす。
コツ・ポイント
ナメタケの味によって、しょうゆ、みりんの量は調節してください。
２で少し煮詰めることで程よいとろみがつきます。
リアクション
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