厚揚げで!超簡単!揚げ出し豆腐風♡

chanceplus
chanceplus @cook_40303033

焼かない!揚げない!
3分で作れる一品です♡

このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐が食べたいけども、
そこまでの時間がない時に、
出来たレシピです♡

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 出しつゆ(お好みで) 200cc程度
  3. 小松菜(菜物なら何でもOK) 好きなだけ
  4. 水溶き片栗粉
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 小さじ2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。
    鍋でも、ケトルでも♡

  2. 2

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、
    ザルにいれ、上から①を回しかける。

    厚揚げの表面の油を落とす為。

  3. 3

    鍋に、出しつゆと小松菜を入れ、
    沸騰させたら、②を入れ、
    再沸騰させ、火を消す。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ、
    もう一度火をつけ、とろみがついたら
    出来上がり♡

コツ・ポイント

火を消してから水溶き片栗粉を入れてくださいね!
また火をつければ、とろみが出てきます!

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レシピ作者

chanceplus
chanceplus @cook_40303033
に公開
野菜大好き♡野菜ソムリエです!   野菜の栽培をしていると食べきれないくらいの野菜が。。   その野菜をとにかく食べ尽くす!!   料理嫌いな私ですが、苦手だからこそ出来る簡単で美味しい料理を沢山の人に知ってもらえたら嬉しいです♡
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