和風煮玉子
ウイングチップ @cook_40254419
しっかりとした味噌味の煮玉子はご飯に良く合います。家族に大好評のおかずです。
このレシピの生い立ち
期限切れになりそうな玉子が冷蔵庫にたくさんあったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏肉を皮目から強火で焼き目がつくくらい焼きます。
-
- 2
両目焼いたらゆで玉子と☆を加えてアクを取りながら10～15分ほど煮ます。
途中で味噌を加えます。 -
- 3
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
なべを揺するなどして、玉子を転がしながら煮詰めないと色づきがまだらになるので気をつけて
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