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上記商品を使っています。
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- 2
長ねぎを粗みじんに切る。
- 3
油揚げはキッチンペーパーで挟んで油を取ります。１cm位の角切りにしフライパンに入れ＊をもみ込み乾煎りします。
- 4
2の長ねぎを入れ全体に混ぜて器に空け、白炒りごまを和える。
コツ・ポイント
油揚げに調味料をもみ込む時にフライパンの中でやると洗い物が減ります。
乾煎りはアルコールをとばすために行っているので、気にならない方はもみ込むだけでもOKです。
白炒りごまはフライパンに入れると盛り付ける時に大分残るので私は入れません。
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