アプリでひらく作り方
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鶏ひき肉とほんだしと卵を入れて粘りがでるまで練ります。
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水を入れた鍋にスプーンで分けて落としていきます。ほんだし、醤油、こんぶだし、ネギを入れて煮込み完成です。
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コツ・ポイント
煮込み過ぎないと鶏肉が柔らかいまま頂けます。
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