アプリでひらく作り方
- 1
砂肝も食べやすい大きさにスライス
- 2
フライパンに水1カップとスライスした砂肝を入れそこにめんつゆ、ごま油を入れ煮詰める
- 3
砂肝に火がとおってきたらえのきを入れもう一煮立ち
- 4
ここで鶏のささみがあれば一口大に切って一緒に入れると2種類の食感が味わえて美味しいです
- 5
全体がしんなりしてきたら火を止めて手でちぎったレタスをいれ、お好みで七味唐辛子をかけ馴染ませたら完成です
コツ・ポイント
分量は目分量で…。レタスをいれる前に火を止めないとレタスの歯ごたえがなくなってしまうので注意
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