金目鯛の煮つけ「スープ仕立て」
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
出汁で煮つけ、スープもおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
入れた出汁だけではなく、魚からでるおいしい出汁も味わえる1品。ゆでた素麺を後で入れてもおいしいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
魚に塩をこすりこみ、熱湯に入れたあと、冷水に入れ取出し水分を取る。
- 2
昆布椎茸の戻し汁400㏄と酒、袋入りだしで出汁をとり具材を入れていく。袋入りだしは沸騰後1～2分で取り出す。
- 3
出汁に、魚、椎茸、筍、スライス生姜、白ネギを入れ、落し蓋をし煮ていく。塩加減は白だし醤油で。
-
- 4
さやえんどうを飾りつけ終了
-
- 5
-
コツ・ポイント
出汁はうどんつゆの強めの出汁の感じ、うどん屋さんでつゆを買って利用すると簡単にできます。
似たレシピ
簡単美味・干しカレイの煮付け・スープ
カレイの一夜干しを煮付けて、スープに仕立てた逸品です。
余ったかぼちゃの煮付けで簡単冷製スープ♡
まさかの煮付けで濃厚な冷製スープの出来上がり♡お子さんもペロリです♡H28.8人気検索でTOP10入り！感謝です♡
あったかスープにつけチーズトースト♡
残ったカレーやシチューがチーズの力で味に変化！さらにおいしく食べられる♪パンに切れ目を入れることで食べやすくちぎれる！！
金目鯛の煮付け
甘辛い煮付けはお酒に合います！
金目鯛の煮付け✿
金目鯛の旨みを引き出した煮付け✿ 心安らぐ味です。煮込むだけの簡単レシピ♫
金目鯛の煮つけ
煮付けはそんなに難しくない！基本放ったらかしです。さぁやってみましょう。
金目鯛の煮付け
ご飯・お酒にも合う煮魚です♡
金目鯛の煮付け
たまには魚の煮付けでも作ろうかな♪
金目鯛の煮付け
春なので旬の魚が多く出回り始め、金目鯛を美味しく煮付けにしてみよう‼と思いました。
Seikohchan 
本格料亭の味☆金目鯛の煮付け ＊黄金比＊
黄金比で本格な金目鯛の煮付けです☆1切れのレシピなので、倍量で作っても◎ふっくら金目鯛とほっこりする味付けが絶品です♪
金目鯛の煮付け
さっぱりシンプルな優しい味わいの煮付けです。ほっこり寒い夜に、お酒のおつまみに、ご飯のおかずにぴったりの簡単レシピです！
金目鯛の煮付け꒰( ˙ᵕ˙ )꒱
しょっぱくない金目の煮付け〈 ～・ ›› ∋ )≪
正統派 金目鯛の煮付け
関西風に出汁を少し効かせて味を締めています。100%お酒で煮詰めるので、臭み消しの生姜は不要です♡優しい色合いも♡
金目鯛の煮つけ
金目鯛を手に入れたので煮つけにしました
とんかつだいすき 
金目鯛の煮付け
煮付け代表格の金目鯛。さらに旨味を凝縮しました。
金目鯛の煮付け(*≧∀≦*)
金目鯛の旨味と、ザラメの優しい甘さが 相まっての煮付けです。付け合わせの揚げ茄子にタレが、染みてご飯が進みます(^^)
金目鯛の煮つけ
煮汁もぐっとおいしくなる金目鯛。しっかり味を含ませおいしさ倍増です！
金目鯛の煮付け☆(フライパンで)
魚の煮付って煮る時間も短くていがいと簡単にできます(^-^)v今回は金目鯛を使って、煮汁が多めです。
金目鯛の煮付け
意外と短時間で簡単にできる和食料理です。お頭は安いので材料費もあまりかかりません！
クックゆか☆ 
☆定番和食☆金目鯛の煮付け♪
簡単で美味しく煮付けが出来ちゃいます☆是非やってみて下さい♪
☆コトコトまま☆ 
金目鯛の煮付け
贅沢に1尾丸々使いました。
作りやすい分量で！金目鯛の煮付け
こってりお酒も進みます!甘めの煮付け♪
ご飯がススム金目鯛の煮付け(✿∂‿∂✿)
子供に合わせて甘口煮付け♡
金目鯛の煮付け
金目鯛をいただいたので。
colonao 
金目の煮付け。
いつもゴボウと煮てる。
金目鯛の煮付け♪
切り身のきんめだいを見つけたので奮発してゲット♡サッと煮てみました♪
子持ちカレイの煮つけ
身がふっくらした子持ちカレイと豆腐の煮つけ
おでのおでん☆ 
メバルの煮付け
明石の春告魚のひとつ、メバル身離れのよいメバルの煮付けは食べやすく最高！短時間で手早くできる煮付けをご紹介します＾＾
どんこ蒸しスープ
出汁の香りが心と体を温めます。
シンプル！簡単・金目鯛の煮つけ
煮魚って面倒って思っていませんか。きちんとした作り方は色々あるけれど、簡単にだっておいしくできますよ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19733904
