【ばーばのレシピ】しらたきのきんぴら
とも☆たろう @cook_40171070
材料二つ！簡単に作れて、お弁当にも、ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
ばーばがばーばのばーばにきいたレシピです。
調味料と一緒に、だし大１～２を加えてもいいそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを５分ほどゆでてあく抜きし、10㎝ほどに切る
- 2
油揚げもお湯をかけるかさっとゆでて油抜きし、せん切りにする
- 3
フライパンに油大１を熱し、しらたきをよく炒める（強火）
- 4
油揚げを加えて炒め、お酒大１・しょうゆ大２、おこのみで赤唐辛子を加え、煮汁がなくなるまで炒める（中火）
- 5
たらこ・明太子でつくってもおいしいよ♪たらこ・明太子に塩分があるので、しょうゆをへらしてくださいね☺️
-
コツ・ポイント
しらたきをぷりぷりよくいためること。味が入りやすくなるそうです。
リアクション
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