ダイエット★ほうれん草の白和え★45㌍

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chizu95
chizu95 @cook_40229083

具沢山！
彩りキレイで、味も良し！
オススメの白和えです！
このレシピの生い立ち
素材の味を活かしつつ、簡単で美味しく健康的に！を目指してます(^^)v

料理が苦手(>_<)
そんな人の為に、分かりやすいように作り方は細かく載せていこうと思ってます。

つくレポ、アレンジver. 送ってくれると嬉しいな★

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材料

１人分(60㌘45㌍)×５
  1. 木綿豆腐 150㌘ (108㌍)
  2. ほうれん草 100㌘ (25㌍)
  3. 人参 30㌘ (11㌍)
  4. 板こんにゃく 60㌘ (3㌍)
  5. すりごま 大1 (48㌍)
  6. 純正こうじ味噌(マルサン) 大1/2 (17㌍)
  7. 黒砂糖 小1 (12㌍)

作り方

  1. 1

    今回使うのは小の子達(^^)

    ↓↓↓↓↓

  2. 2

    金のすりごま

    ★100㌘(600㌍)★

  3. 3

    マルサン
    純正こうじ味噌

    ★100㌘(190㌍)★

  4. 4

    黒砂糖

    ★100㌘(383㌍)★

  5. 5

    木綿豆腐は前の晩から出し、水気をしっかりきっておく！

  6. 6

    野菜をキレイに洗う。

    こんにゃくは湯通しし、臭みをとる。

  7. 7

    ほうれん草をカット。
    レンジ対応容器に入れ、
    500W１分～１分半。

  8. 8

    水気を取り、置いておく。

  9. 9

    人参をレンジ対応容器に入れ
    レンジ500W１分～１分半。

  10. 10

    木綿豆腐を崩す。

  11. 11

    すりごま、味噌、黒砂糖を合わせて…

  12. 12

    崩した木綿豆腐と混ぜ合わせる。

  13. 13

    具を入れ、混ぜ合わせる。

  14. 14

    具沢山で美味しそうですね！

    ・水分量にもよりますが、約300㌘の白和えが出来ました！

  15. 15

    器に盛り付け完成！

    ・１人分60㌘(45㌍)

コツ・ポイント

・ミネラルやビタミンが豊富な黒砂糖は、整腸作用、アトピーの改善、肝機能の強化と、吸収や消化も速いので、疲労回復や肉体疲労にも良し！
・糖質の分解を助けダイエット効果もあり！
・黒砂糖に含まれる天然オリゴ糖で体の老廃物の排泄を促し美肌効果へ！

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レシピ作者

chizu95
chizu95 @cook_40229083
に公開
・バセドウ治療中で、体重増加をきっかけにカロリー制限始めました。・単品だけを食べるのではなく、見た目キレイで低カロリー！美味しく栄養のあるレシピと日々奮闘中です。・健康の為に余分な味付けはせず、食材１つ１つの味を活かせる料理を目指してます。・料理は苦手ですが、ダイエットで悩んでいる方のお役に立てたらと思ってます。・頑張りましょうね。★楽天レシピ初めました★
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