秋刀魚の塩焼き

九州人1991
九州人1991 @cook_40199066

秋を感じる一品です!これでも、全然おいしいですが、栗ご飯やかぼすなんかを添えれば最高だと思います。
このレシピの生い立ち
気温もだいぶ、涼しくなってきたので、秋を感じたくて作りました

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材料

2食分
  1. さんま 4枚
  2. 大根 1/2本
  3. 少々
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    主な材料は、さんまと大根のみ

  2. 2

    大根は、皮をむいて、おろし器ですりおろします

  3. 3

    切り身のサンマの両側に、味しおを適量、ふりかけます

  4. 4

    フライパンに、油を少々、引き、1~2分ほど熱します

  5. 5

    サンマをフライパンの中央に並べてる焼きます

  6. 6

    数回、返しながら、焼き色がついてきたら盛り付けて、完成です

コツ・ポイント

大根が余ったら、みそ汁に入れてもいいと思います

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レシピ作者

九州人1991
九州人1991 @cook_40199066
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