アプリでひらく作り方
- 1
さんまをキッチンペーパーできれいに拭き塩2gをすりこむ。残りの塩1gを表面にふりかけ20分おく
- 2
薄く油をひいたフライパンを熱しさんまを13分焼く。間で一度ひっくり返す。
- 3
大根をすりおろしかぼすを半分に切る
- 4
さんま、大葉、大根おろし、かぼすを皿に盛り大根おろしにしょうゆをかける
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