1で覚える簡単、揚げ焼き油淋鶏
Usariel @cook_40153174
少ない油で簡単に油淋鶏が作れます！
1作れるので簡単に覚えられます。
このレシピの生い立ち
簡単に油淋鶏が作れるように、1で覚えるレシピです(^-^)
前後1で表せるようになってます。
油も少ないので片付けも簡単にできます！
仕事があっても、下準備さえしておけば、片栗粉をまぶして焼くだけで簡単につくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に切れ目を入れて同じ暑さになるようにする。
- 2
塩コショウ、お酒で下味をつけておく。
- 3
★を合わせておく。
- 4
お肉が馴染んだら片栗粉を両面にまぶして1cmの油で揚げ焼きする。
皮目を先に焼く。 - 5
カリカリに焼けたら油を切って、食べやすい大きさに切る。
- 6
★のタレをかけて完成です！
-
コツ・ポイント
皮目からカリカリに焼くこと。
片栗粉は焼く直前にまぶしてください。
★のタレは先に作って長ネギに味をなじませておくのがオススメです。
お肉はビニール袋にいれて味付けや片栗粉をまぶすと洗い物も片付けも簡単になります。
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