簡単クリーミー♡しそチーズのとんかつ

きこりカフェ
きこりカフェ @cook_40256075

簡単♡爽やかなシソとクリーミーなチーズが美味しいやわらか〜なとんかつです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズ のカツを食べたかったので。

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材料

3人分
  1. ヒレ肉 約300g
  2. 塩コショウ 各少々
  3. シソ 約10枚
  4. クリームチーズ 適量
  5. バッター液 適量
  6. パン粉 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ヒレ肉を大きめに5ミリくらいの厚さでスライス。ひろげて包丁の背でたたいて、塩コショウする。

  2. 2

    クリームチーズ をシソで巻きこみ、肉でサンドする。端は肉どうしがくっつくように。

  3. 3

    フライパンに1cmくらい油を入れる。バッター液、パン粉をつけて170度の油で揚げる。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

クリームチーズ が流れ出ないようにシソで巻きこんで、しっかり肉どうしをくっつけます。

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レシピ作者

きこりカフェ
きこりカフェ @cook_40256075
に公開
5歳&2歳の娘がいます。やんちゃ大好きな娘たち(^_^;)そして食べることが大好きな家族のために、時短で美味しい料理のレパートリーを増やしています。
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