白だしで簡単♪鶏むね肉のもやし餡掛け！！

鍋に水と調味料、もやしを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で15分煮る。

タレを煮ている間に、鶏肉を焼く。

鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

フライパンにサラダ油(写真は、フライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、鶏むね肉を焼く。

鶏肉に焼き目が付いたらひっくり返す。

両面に焼き目が付いたら、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

肉に火が通ったら、タレの鍋に水溶き片栗粉を入れて、とろみを付ける。