アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、2㎝幅に切ります。面取りをしたあと、４等分に切ります。
- 2
油揚げも４等分に切ります。
- 3
鍋に水と大根・昆布を入れて沸騰させ、５分ほど中火で煮ます。
- 4
油揚げを加えて弱火にして煮ます。ぐつぐつしたらしょうゆとみりんを加え、落し蓋をして15分ほど煮ます。
- 5
火を止めて15分ほど味を染み込ませたら完成です＼(^^)／
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