エリンギとほうれん草のマヨネーズソティ

はじめてのつくれぽをする
rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

簡単で時短メニューなので、いざといったとき、もうひと品というときに便利なひと品です
このレシピの生い立ち
エリンギは食感が良いのでいろいろ使えますよね。マヨネーズも万能調味料ですね。
両者をおいしく食べるのには・・・ということで、作っちゃいましたo(^-^o)(o^-^)o

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材料

２人分
  1. エリンギ 二分の一
  2. ほうれん草 4株
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. めんつゆ 数滴
  5. 粒こしょう(すりつぶす） 少々

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは食べやすい大きさに、エリンギはスライスする

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを敷きエリンギを焼く、マヨネーズが馴染んだら、めんつゆを数滴垂らす

  3. 3

    ほうれん草も同様にソティする

  4. 4

    器に盛りつけ、粒こしょうを擦って振りかける

コツ・ポイント

マヨネーズの味がつくので、めんつゆは入れすぎないようにして下さい。

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レシピ作者

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
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男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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